每每有路过的居民,只要注意到这家中餐厅里人声鼎沸,好奇心之下也会驱使他们过来看看。

这一看可就不得了。

陈默在门口炸春卷,约翰父子守在摊位前嘎嘎吃,完全就是两个活招牌!

从早到晚,陈默几乎就没有停下来脚步,好在今天从农场过来的时候足足带了两大尼龙袋的土豆。

开业第一天,陈默忙的不亦乐乎。

与他不同的是,复工第一天,查理此刻面容严峻。

本来已经到了快要下班的时间,但餐厅忽然来了一位奇怪的客人。

“席拉赫先生,这是刚才那位顾客退回来的菜品,土豆炸的太脆了,完全没有口感...还说意面煮的太淡了,吃起来完全没有番茄的风味。”

查理看着帮厨端回来的盘子,嘴角肌肉不受控制的抽搐着。

这已经是那位顾客第三次退菜了。

找茬的吧?

如果是平时,查理一定会出去跟这位顾客理论一番,但那位顾客脖子上挂着相机,手里拿着笔记本。

明显是某个美食杂志社的人,或者是什么不知名的美食家之类的身份。

“席拉赫先生,现在怎么办!”

小帮厨也是颇为气愤,咱家餐厅放眼瑞典也是数一数二的存在,结果被这么一位无名之辈三番五次的退菜!

如果这件事传出去的话,对餐厅的名誉有着极大地负面影响。

别说帮厨,就连餐厅的老板也闻讯赶来了。

“席拉赫先生,如果实在不行...”大腹便便的老板擦了擦汗,“我掏钱让她离开这里吧。”

查理犹豫了。

当一位味觉挑剔的顾客来餐厅没有享受到自己喜爱的美食,这对厨师来说本身就是一种侮辱!

可现在,查理又想不到什么好的办法。

刚想点头的时候,查理的手机响了,看了眼是莉莉来的信息。

“我今天带孩子去吃中餐厅啦~吃了番茄面和中式土豆派,味道很好哦~陈老板的生意很不错!从早上到现在,他都没休息过呢。”

查理很快的给妻子回了信息,“那就好。我今晚可能回去的要晚一点,你和孩子们早点休息。”

收起手机,查理叹了口气,便要答应下老板的要求。

忽的...

“中式土豆派?中式番茄面?”

查理脑子里突然就冒出来刚才莉莉说的东西。

第一天他们去餐厅的时候,查理就站在厨房门口亲眼见过陈默老板是怎么制作中式番茄面的。

而第二天在巨斧酒吧的时候,查理又亲眼见了陈默是如何制作中式土豆派的。

要不然...

查理目光坚定的看着老板,“先生,请让我再尝试一次!我一定会做出让这位顾客满意的餐品的!”

老板脸上的肥肉抖了抖。

查理已经在他的餐厅工作了五年,这么长时间里几乎没有发生过退菜的情况,他能理解这位主厨的执拗。

“那好吧,我们再尝试一次!如果这次还是不行的话,我相信这位小姐一定是来找麻烦的!对于这样的人,我自然有我的办法!”

丢下狠话,老板歪过头狠狠地看了眼外面那个摆弄着相机的女人,便离开了后厨。

小帮厨急着问道,“查理先生,那位女士只点了番茄意面和土豆品,我们已经制作了三种不同的土豆品给她了!”

之所以这么着急,是因为小帮厨知道,咱也没啥能继续做的东西了啊!

至于番茄面,做来做去不就是那么回事儿吗?

甚至平时餐厅里的番茄意面都是直接用提前做好的番茄牛肉酱,热一热再跟意面进行搅拌的。

而今天为了满足这位顾客,查理已经破天荒的现场炒制了一份酱汁!

“没事。”查理深吸了几口气,努力的回忆着陈默制作番茄面和土豆派的场景,“我再试一次。”

“面粉,番茄,鸡蛋,土豆。”查理说道,“快,给我备菜!”

帮厨也不敢多问,立刻开始照着主厨的吩咐准备起了菜品。

而在外边儿的方桌前,女人拿着相机对餐厅进行了全方位多角度的拍摄后,将一台便携式摄像机摆在合适的位置,开始伏在桌上书写着什么东西。

苏妮来自珐国,是一名美食狂热爱好者,为了追求味蕾极致的满足,三年前大学毕业后她离开了故乡,决定开启自己的全球美食探索之路。

每到一个地方,她都会在大街小巷寻找着当地的美食,然后通过撰写文案和拍摄的方式发送给珐国知名的美食杂志,并且同步更新一些旅游美食视频在自己的社交媒体上。

这三年时间她已经走了大半个欧洲,除了故土珐国之外,其他国家的美食都另苏妮感到失望。

“来到瑞典的第一站,这家米其林餐厅真是令人失望。他们的意面甚至比不上意大利街边的小餐厅,他们对于土豆的烹饪方式甚至不如我隔壁邻居家七十岁的老奶奶有经验...”

“我想我并不会在这个糟糕的地方停留太久。这里也将是我欧洲之旅的终点站,近期我会将欧洲各国的美食进行排名。”

苏妮认真的在餐桌上写着本次旅行的传记。

经过三年的努力,她在欧洲的美食界也小有名气,不仅接连发表了三篇含金量很高的文章,个人社交媒体更是积累了十万多的粉丝。

用粉丝们的话来说就是:苏妮在某地停留的时间长短,将会决定这个地方美食的美味程度。

苏妮在桌前认真写着本次瑞典旅行感受,以及美食文化和真实体验。

后厨里的查理,则是忙的不可开交。

“我记得陈默擀面条的时候是从冷藏里拿出来的面团,也就是说...”

查理将和好的面团放到了冷藏中,虽然他不知道需要冷藏多少时间,但多年的厨房经验告诉他,起码得半个小时才行。

紧接着,查理开始把削好的土豆学着陈默在酒吧里的样子切成长方体,紧接着开始慢吞吞的试着将它们切成细细的丝状,最后放入装有冷水的盆中。

查理努力的回忆着酒吧和中餐厅里的每一幕。

直到将近四十分钟后。

看着炸到金黄的‘中式土豆派’,查理来不及休息,立刻又把刚才切好的面条也下入了正咕咚咕咚煮着番茄汤的锅中。

这时,他的额头微微冒汗。

餐厅的老板,还有后厨的所有工作人员都聚集在了他的身边。

此刻已经是晚间六点钟,大家的神情都有些紧张,严肃。

“查理,需要煮多久?”老板问道。

“五分钟。”

查理面无表情说道,同时在煮锅边上拿下了倒计时的闹钟。

随着数字一分一秒的减少。

煮锅里开始散发出复合的香味,而后厨里的众人,心情也愈发紧张了起来。

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