他手上没有停，将鱼肉腌好后，烧了一大锅的开水。
李默把林妙可洗好的蔬菜放到开水里面过了一遍水。
这才把蔬菜放到另外一个盆里。
等一切做好，他开始用另一口锅烧油，等油彻底热起来后，李默把腌好的鱼肉放到油里面榨鱼。
李大嫂见到自家小叔子这边刚把蔬菜烫好，那边又炸鱼了，她好奇的对李默开口问道：“李默，你这是再做鱼肉火锅吧！”
“对呀！”
“那，你这鱼为什么还要煎，干嘛不直接放到水里一起煮了？”李大嫂是真的有些不了解，李默这鱼都是做火锅了。
那么他为什么不直接把鱼放到锅里一起炖了。
这样还省不少时间。
最主要的是，还省了不少油。
煎这么大的鱼，要浪费多少油啊！
看着锅里面的油，李大嫂真的是一阵心疼。
我知道你家里有钱买得起油，可是你也不能这样糟蹋油啊！
当然，李大嫂心里话，那是肯定不不会说出来的、
李默把所有的鱼块全部煎成了金黄色，他这才把鱼给捞了出来，李默笑道：“嫂子，这鱼要是不煎的话，直接改用开水烫的话，那样鱼肉不但没有什么味道，而且鱼肉很容易散开。”
李大嫂听到李默的解释，她今天又学会了一道菜，煎鱼肉！
李默把鱼块全部煎得金黄后并把它捞了出来，将煎鱼的油全部倒在另一个盆里，在锅里还剩下一些油。
李默把火打卡，他端着碗，把里面的一些大料全部放到油里面翻炒起来。
最后更是把大半包火锅料放到锅里翻炒起来。
由于现在家里还没有安装排风扇，锅里飘出来的辣味直接呛得几人咳嗽不止。
小彤彤和堂堂两兄妹早就溜之大吉。
林妙可则是被呛得睁不开眼了，她埋怨李默：“李默，你这是放了多少辣椒啊，怎么这么呛人？”
实在呛得不行的林妙可赶紧把厨房的门给打开了。
要是在这么下去，自己铁定要被呛死在厨房。
厨房忙打开后，他们这些人才好过一些。
只是，他们这边好受不少，坐在外面听歌的老人还有年轻小伙他们可就遭罪了。
一个个喷嚏声响彻不停。
外面年轻小伙子抱怨道：“李默这是在烧什么菜啊，怎么这么呛人！”
这话才刚说完，小伙子又接着打了一个喷嚏。
刚开始还只是一两个人在打喷嚏，可到后面一大群人被辣椒呛得不行。
六叔有些疑惑的看着李三标，他揉了揉自己的鼻子对着李三标开口问道：“三标，你家娃在窝里做什么菜啊？”
“好像听他说过，做鱼肉火锅吧！”
李三标同样揉了揉自己的鼻子，不由得打了一个喷嚏。
这孩子，烧得这么辣，存心不想留我吃饭是吧！
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