第2094章 不同的体验

柳翠兰看着他，眼中浮现出一丝复杂的神情。她明白赵爱民的意思，她知道他不只是在为了一份生意，更是在寻找一种生活的意义，一种能够带给自己和别人满足感的方式。可是，她也知道这并不容易，四合院的生活已经让他们过得很安稳，但要走出这片熟悉的土地，去追寻不确定的未来，总是充满了不安与风险。

“你想好了？”柳翠兰终于开口，语气温和却带着一丝深思。

赵爱民点点头，眼中透露出坚定：“我想好了。我不再想只是默默做一个厨子，我想让更多人知道我的猪蹄，知道我的味道。”

柳翠兰没有说话，只是静静地看着赵爱民。她知道，这个决定一旦做出，意味着赵爱民将从四合院的温暖怀抱中走出来，去面对更严峻的挑战。她也清楚，这个决定将带给他们未知的未来，或许有更多的机会，或许有更多的困难。

但她从赵爱民的眼中看到了那股坚定与渴望，仿佛这份决定并不是一个冒险，而是他此刻唯一能做的事情。她轻轻叹了一口气，终于点头：“既然你决定了，我支持你。”

赵爱民心里一暖，虽然知道这份支持不一定意味着他将毫无阻碍地走向成功，但至少他能感受到来自家人的理解与包容。那一刻，他心中的不安仿佛稍稍消散了一些，他知道，自己做出了一个不回头的决定。

他轻轻笑了笑，低声说：“谢谢你，翠兰。明天我就去看看厂里，能不能找个机会。”

赵爱民的决定下得并不轻松，但他一旦下定决心，便再也没有回头的余地。厂里那家大排档的老板，叫李宏，是个中年人，胖乎乎的，总是一副温和的笑容。他的排档虽然生意不错，但大多是些油腻的快餐，吃得了饱，却少了些细腻和讲究。赵爱民曾经去过那儿几次，看到的总是那些食物被随意地堆叠在桌上，服务也急促匆忙，似乎没有人真正享受这顿饭。

“我做的猪蹄，能给他们带去一种不同的体验。”赵爱民在心里默默对自己说。每当想起那些工人们匆忙的午餐时，他就忍不住想到，如果自己能在厂里开个摊，卖上他亲手做的猪蹄，或许能带给他们一种新的感觉。那是赵爱民心底的梦想，一种将自己的厨艺与人分享的渴望，简直无法抑制。

他知道，厂里的食堂和排档其实都不是他的对手，因为那些菜肴根本没有深度。李宏的排档虽然受欢迎，但更多是依赖大锅菜和快速生产。而赵爱民做的猪蹄，却不同，它需要时间的熬煮和火候的把控，甚至每一块猪蹄，都带着他对食物的深刻理解和一份情感。赵爱民心中有一股强烈的信念：他做的猪蹄绝对比那些大锅菜更好。