“欢迎大家收看,美食美客特别节目,中华厨王争霸赛!本节目由加少宝凉茶,冠名播出”

专业就是专业的,连主持人都这么专业,赞助也这么专业。

“本次厨王争霸赛,我们有幸邀请到了著名的诗人美食家焦童!行走万里的美食家蔡兰!还有吃遍两岸三地的美式家周重!大家欢迎!”

稀里哗啦的一阵掌声。

周围的观众席并不是很多,因为是林墨的饭馆里嘛,周围的观众大多是林家菜招聘的员工,还有一些邀请的当地的名流。

“本次厨王争霸赛分为预赛和决赛!”

“预赛结算,每四人一组,上台抽取由三位美食家出的题目,现场做出美味佳肴,有美食家和观众评审团,评审之后打分!成绩最高者,胜出。”

“决赛阶段!由胜出的三人,选择自己最拿手的菜系现场做菜,做出十二道菜,由美食家和观众评审团进行打分,三局两胜者胜出,得到厨王称谓!剩下两人进行二三名比赛!第一名厨王奖金五百万!第二名三百万!第三名一百万!希望大家加油!”

随着主持人宣布完赛制,整个比赛正式开始。

林墨被分到了第一组。

而陶白白看了林墨一眼,他被分到了第三组。

林墨第一个走上了台,从周重的手里拿出了抽签的盒子。从里面抽了一根签出来。

“恩?扬州炒饭?”

抽到这个题的时候,林墨顿时一愣。

好简单的题。

不!好难的题。

主持人大声的宣布,第一组的题:扬州炒饭。

?扬州炒饭也叫扬州蛋炒饭,基本上家家户户都会做。

扬州滴蛋炒饭有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。

蛋炒饭最简单也最困难。

林墨突然想唱歌。

但是看了看这个场合,好像唱歌不是那么友好。

整个的第一组都开始准备。

每个人都想了自己最拿手的一个炒饭。

第二组也开始了抽签。

整个抽签对第一组不是很有利,毕竟第二组和第三组有足够的时间去思考怎么把抽到的题目的饭菜做得精彩一点。

而第一组没有这么长的时间。

林墨深吸一口气。

拿着积分换了蛋炒饭的技能。

“蛋炒饭!最简单也最困难!饭要粒粒分开还要沾着蛋!

滚蛋!系统!我要的是菜谱!不是歌曲!

林墨又浪费了一个积分。

第一组已经开始上场。

所有的人开始选米、淘米,准备蒸米饭。

而林墨则有不同的看法。

让林落雪回家去拿了昨天晚上剩下的隔夜米饭。

这也是一个小窍门,蛋炒饭一定要隔夜的,因为隔夜的米饭,水分会风干,变得硬一些,炒的时候不会粘成一坨。

不到五分钟,林落雪拿着米回到了赛场,交到了林墨的手里。

周重和蔡兰相视一笑。

这小子有点门道。

林墨在隔夜饭摊开,摊平,稍微润了一点水。

另外那边将洗好的锅,大火烧开,然后加入了足够的油烧热,然后锅体表面粘附足够的油,然后又倒出,只留下适当的油在锅里。

快速的翻炒。

同一组的其他厨师这个时候,米刚刚蒸出锅。看到林墨的手法,顿时知道自己可能输了。

刚出锅的米饭直接去炒。七号7hxsxs



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