然后她看到的便是,好大的一番景象。

那边几个男人在空地上搭起了一个大棚子,不远处,又有几个男人在砌房子,而且这个房子和平时他们住的还不一样,不是土坯房,而是石头房。

许多的石头毛料已经被切割好,房子的墙厚厚的一层,而且中间似乎还有一层空心,太厚了,十分浪费,陈老太太完全不能理解。

这其实是用来储存肉的房子。

日后送来的猪下水会越来越多,虽然每日的消耗量也很大,但是还是需要提前储备一些,以防万一猪下水不够了,可是有的用。

而且万一人家猪下水送多了用不完,也有可以放的地方。

这屋子选在一处背阳的位置,而且空气流通,有一片天然的阴凉。

这石头房子一砌好,里头的温度就更低,足比外面凉快许多。

夏日里送来的猪下水,便可以放在里头,石头的隔热保温效果更好,而且中间还有空层,那就更好了,若是里头再加上冰块,想来不至于那么快坏掉。

而在那棚子下面,就是卤味的加工场所了。

小院子很好,所以殷兰不想让自己的家变成一个“加工厂”。

因此,所有的东西,都准备在外头完成,现下还只是搭起了一个棚子,等日后有时间了,外头还需要砌上一圈围墙的,不过这个墙用土砖做就可以了,这就村里就相当于不要钱,只是需要费一些事,反正是陈有闰去做,殷兰不需要管。

现在棚子已经搭好了,若是出太阳下雨的天气,也不用担心受到影响。

老三媳妇可肩负着洗猪下水的任务。

其他的事情呢,洗完之后需要一个人负责把猪下水搬去灶头的位置放锅里。

锅里的这部分,就是殷兰自己负责的了,从前的卤水再加上新炒的新做的料加在一起,味道是最为浓郁的,东西是殷兰自己再小厨房里做好了,陈有闰再搬出来。

大家虽然好奇,原来便是用的着黑乎乎的水来卤的,闻起来其实倒也还好,只是不知为为啥,把肉加进去以后,竟然会变得那么香。

接着剩下的事情就不需要殷兰操心了,而是陈老太太,她是最怕东西做得不好,自己家儿子吃亏浪费钱的人了,所以每一样东西需要煮多长的时间,殷兰都一样一样地告诉她了。

这个老太太有一个好处是,过分节约,当然这个这个时代的人的通病,以及总是为自己的儿子着想。

不过现在殷兰和她的利益是一致的,都是要把事情做好,所以陈老太太就变成了一个十分好的帮手。

但凡殷兰说好的时间,她都是严格遵守的,人就在那儿守着,到了时间,就叫人把某个东西捞起来,一点都不含糊。



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