到了下午四点钟，孙锦林穿着一身帅气的镶了墨钻的黑色演出西服来到了餐厅部大堂。
虽然大家都知道这位大明星近日一直住在市政府招待所的长包房里，但他的出现还是引起了不小的轰动。都还是少女的服务员们不禁攥紧了自己的双手激动地摆在胸前，纷纷对餐厅大堂小型舞台上的孙锦林投来了崇拜和爱慕的目光。
其中一个小服务员不禁感慨道：“这么帅的人，客房部的周经理当年是怎么能够做到对他这张脸熟视无睹的呀！”
孙锦林低调谦逊地跟大家打了招呼后，便认真地投入到了这宴席开场前的最后一次彩排当中。他今天选的歌曲都是当年在白天鹅歌舞厅和木兰歌舞厅练得最拿手的几只歌，伴随着充满深情和磁性的嗓音，他的每个动作和表情都是那么地恰到好处！
孙锦林彩排完毕后，刚一直站在一旁，没忍心打扰他的冯雁走上前来：“小孙，你的歌喉不减当年啊！今晚一定会赢得满堂彩！”说着，她回头对着那些站在角落里激动地直颤抖的女服务员们一摆手，“看你把她们给迷得！你可真不愧是万千少女的偶像呢！”
孙锦林腼腆地笑笑：“希望今晚我别掉链子吧！”
冯雁赶忙说道：“怎么会呢？你的实力可是天生的！还记得你最初参加咱们市政府招待所的卡拉OK大赛么？”
孙锦林回答道：“怎么会不记得呢？就是在这个舞台上啊！”
冯雁笑笑：“今晚，我期待你给我们带来比当年还要精彩的表演！后厨老管特意给你准备了口味清淡不辣嗓子的晚餐，已经送到你的包房了。快趁着晚上演出前好好吃顿晚饭，再休息一会儿吧！”
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傍晚五点半，夜幕缓缓拉开，参加“千禧跨年宴”的宾客们，纷纷从大堂经过新铺了朱红色缀金丝花朵图案地毯的走廊来到了餐厅部。被擦拭一新的水晶吊灯被全部点亮，整个餐厅大堂灯火辉煌；而穿着红色旗袍体态轻盈优雅的服务员穿梭其中，让人有种仿佛置身于国宴现场的错觉。
今晚的每一桌客人，其组合都出奇一致的相似——都是企业家和大老板们带着老婆和女儿一同前往。细一打听，原来孙锦林的粉丝不仅有少女们，就连那些富太太们也十分喜欢他！
七点半，当宾客都差不所入座妥当之后，今天临时充当‘主持人’的周小红登上了大宴会厅尽头的小舞台，她用自信地声音向今晚的客人们介绍起餐厅总厨管师傅最近研发的一道道结合了辽东口味和粤菜特色的融合菜。随着她的介绍，一道道珍馐美味被穿着红旗袍的年轻女服务员们端上了每一桌宴席，大家在饶有兴致地开怀品尝之余，无不期待着今晚的重头戏，孙锦林的登场。
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