趁着现在刚入春，气温还不算高。
一旦气温回升，腊肉可就熏不成咯。
再想吃的话，只能等到冬天再熏了。
【这是腊肉，为什么这么黑啊？看着像块黑炭。】
【真的能吃吗，这吃下去不会挂掉吧？】
【主播不要作死啊！】
【对啊，我平时买到的腊肉，颜色都是很好看的。】
【你们懂什么？主播这才是正宗的腊肉！我家每年也熏腊肉，就是这个样子的。】
陈路笑了笑。
现在只有农村才会熏制腊肉了。
很多人没见过是正常的。
直播间卖的红润发亮的腊肉，全是高科技的。
这种的才是纯天然的腊肉。
其实腊肉发黑是很正常的，挂在房头上，整天的烟熏火燎，不黑才不正常。
“别看这块肉现在很黑，其貌不扬，等我把它清洗干净，
露出本来面目之后，你们就会大吃一惊的！”
陈路烧了一锅开水，里面加入少许面粉，把腊肉丢进去。
先把外面的黑皮泡软。
用手不断地揉搓。
然后捞出来，用刀把黑皮一点点刮掉。
露出腊肉的本来面目。
颜色鲜红诱人，晶莹剔透。
在阳光的照耀下泛着光晕。
没见过腊肉的人，真的想象不到。
这块红艳漂亮的腊肉，就是刚才的大黑炭。
【我去，这还是刚才那块黑肉吗？】
【原来腊肉这么漂亮的！”】
【太馋人了，隔着屏幕我都要流口水了！】
【主播腊肉卖吗，上链接啊！】
观众隔着屏幕，只能看到腊肉的样子。
陈路可是能闻到腊肉的香味。
烟熏味道混合着肉香，强烈刺激着他的味蕾。
陈路把腊肉举到一诺面前，她深深闻了一下，立刻露出满脸享受的表情。
没办法，这块腊肉真的是太香了！
什么米其林？
他觉得都不如这块腊肉。
陈路用剩下的那点热水，把春笋焯了下水。
捞出来后放在凉水里冷却。
这样就把笋的涩味去掉了。
只剩下鲜味。
他把腊肉切成小片。
薄如蝉翼，甚至还能透光！
直播间的观众再一次震惊了。
特别是一些厨师。
能把坚硬的腊肉切得这么薄，这可是有难度的。
主播一看就有厨艺底子啊！
不少观众看得都要流口水了，连忙点个外卖解解馋。
主食就做个竹筒饭，他正好砍了几节竹子回来。
因为做竹筒饭是比较耗费时间的。
陈路决定先做竹筒饭。
选了一节竹子，作为竹筒饭的容器。
接了点水清洗干净。
在竹筒两段各开一个口子。
车上带了点豌豆粒和玉米粒，一起放在竹筒里。
不仅营养均衡，颜色也更加好看。
把腊肉切成小丁。
跟豌豆，玉米，糯米放在一起。
加入一点点盐。
用手抓匀。
“如果大家想吃其他的配料，也可以装进竹筒里面。”
陈路拿起竹筒，将搅拌均匀的糯米饭，通过小口装进竹筒。
他在里面加入少量的清水。
再把竹片盖回去，口子封好。
他去门口捡了不少的石头和树枝。
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