苏苗苗看酒楼运行的这么好,她也就放心了。
她本来想早点回去,可两个徒弟非不让她走,说是研究了新菜,想让她尝尝。
想着家里有卢珍珍她们照顾着,晚点回去也没关系,于是她便留了下来,准备吃完午饭再走。
中午正是酒楼最忙的时候,所以他们的伙食饭一般在下午两点开始轮班吃饭。
这会儿别的菜都上齐了,就差两个徒弟的新菜还没端过来。
这会儿人还没来,李长胜和张文宏的声音先到了。
“师父,您先尝尝我的。”
“不行,师父得先尝我的。”
只见两个徒弟各自端着一盘菜走了出来,风风火火的,谁也不让谁,腿倒腾的飞快。
苏苗苗习惯了两个徒弟在她面前争宠,好在他们两个有分寸,不管怎么样,手里的盘子都一定会端的稳稳的。
“嘿嘿,我第一,师父您先尝我的。”
张文宏笑得很得意,他恭敬的把筷子递到她手上,忐忑的神情中透着些期待。
“师父,我这道菜是受锅包肉的启发,把猪里脊肉换成了驴腱子肉,我给它起名叫锅包驴肉,另外我还给这道菜搭配了豆皮,您可以用豆皮包着它吃。”
苏苗苗也不磨叽,直接拿豆皮包了一块,放到嘴边咬了一口。
“嗯,不错呀。”
苏苗苗面露惊喜,毫不吝啬的夸奖道。
“有创意,这个真不错,里面的肉香酥可口,香而不腻,用豆皮包着吃入口后有浓郁的豆香味,让这道菜的口感更加丰富了,不愧是我大徒弟,厉害!”
她说着对大徒弟竖起了大拇指,还当即决定要把这道菜加到菜单里,供客人享用。
张文宏被师父当着这么多人的面夸了,面带羞涩的挠了挠头说。
“嘿嘿,谢谢师父。”
“谢我干嘛,是我该谢谢你呀,你给咱们酒楼研究出这么好的新菜,这个必须得赏。”
“不用不用,不用赏,这都是我应该做的。”
李长胜连忙拒绝。
可话虽这么说,但他心里还是忍不住期待。
能得到师父的认可是他最大的动力,但要是在这基础上还能得到其他的奖励,那他就更开心,更有激情花时间研究新菜品了。
苏苗苗自然知道奖励机制对管理员工的奇效,她笑盈盈的说。
“你不用跟师父客气,今后你们两个不管谁研究出可以加到菜单里的新菜都有赏,一道新菜五两银子,这个钱一会儿我吃完饭就给你,我先尝尝长胜的新菜。”
苏苗苗说完把目光落在面前的另一个盘子上,丝毫不顾及已经惊呆的众人。
五两银子可不是一个小数,很多人家一年也赚不上五两银子,想不到掌柜的一出手就是五两银子。
一时间,其他员工都不由得对张文宏投去羡慕嫉妒恨的目光。
当厨师也太赚钱了吧,他们也想赚那么多钱。
张文宏可真是命好。
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