袁无味回去顺便在豆腐摊子上买了一块豆腐。

牙齿不好的人喜欢吃豆腐,豆腐软嫩是最为重要的,袁无味选了一块嫩豆腐。

而豆腐这种食物,本身味道寡淡,但是它能够吸收各种食材的味道。想要它的味道鲜美,那么炖煮豆腐的汤头,就需要花点心思。

袁无味想了一会儿,决定做一道八宝豆腐羹。

家中还有老母鸡一只,熬成香醇鸡汤。

香菇几颗,从大华山寺带的干草磨,统统泡发切成碎末。

外有松子仁,瓜子仁,火腿全部都切成末儿。

放入鸡汤之中,在鸡汤熬煮之间,加入嫩豆腐,煨煮成豆腐羹。

一大早这鸡汤香味就将白七七给勾了出来,白七七到了厨房转了一圈,鼻尖耸动,瞧着锅中咕嘟咕嘟的鸡汤。“大早上就喝鸡汤,我们家真的是发达了!”

白七七喜滋滋的坐了下来,袁无味买了一些干米线,早就已经泡发好,笑看着白七七道:“早上鸡汤米线,你觉得如何?”

“妙哉!妙哉!”白七七晃着脑袋。

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