天色渐暗,郝父也从地里回来了。
郝春雷看了看,时间也差不多了,于是准备开始做那个披萨。
老爷子那边也没闲着,他将郝春雷拿回来的那两根嫩黄瓜处理了下,做了道简单的拍黄瓜。
另外还做了道蛋花汤。
晚饭俱备,欠的东风,自然就是郝春雷正在做的披萨了。
好在他做的是简易版的,全程也就只花了不到二十钟吧,很快一道四不像的披萨就做成了。
其实严格说来,这个更像是变异了的鸡蛋土豆饼。
只不过,他上面的内容,可比鸡蛋饼要复杂不少。
出锅后,郝春雷在上面洒上自制的香辛粉料,然后才将整张饼放到桌子的中间,用西瓜刀在饼上划了好几道,把其分成差不多大小的块状。
“爷爷,您先尝尝?”
因为是头一回做,他希望由爷爷先行品尝,然后给他提出意见跟建议,至于其它伯意见,相比较下来,就不是那么重要了。
吃货再怎么厉害,还是比不上专业大厨的。
老爷子当仁不让,直接用手拿了一块饼慢慢品尝起来。
一边吃,一边点头,
“嗯,这配料配得不错,味道混在一起,挺好吃的。
就是这虾肉稍微有点老了点,下次煎的时候,虾仁可以晚一点再放。
你这香料配得还行,就是胡椒粉稍微多了点,抢了味儿。
另外就是这个糯米粉调的时候,可以在里面加上一点点大米粉,那样的话,就不会这么粘牙了。
嗯,差不多就这点毛病了。
饼子还是很好吃的。
想法不错,把番茄酱抹在这个上面,没想到效果还挺好,味道是一点怪,但还怪好吃的。
这个以后可以常做,又不怎么费油,吃着还香。
还有,以后也可以考虑换成咸肉试试,肯定也好吃。”
说完,他又取了一块塞到了三爷爷的手中,
“三哥,你也尝尝,雷子做的这饼子挺好的,比那重阳糕好。
咱们老人家牙都要掉光了,还是少吃点甜的好了。”
“好,我来尝尝!”
三爷爷一咧嘴,露出那只剩了半截的门牙,开始慢慢品堂起来。
老爷子的这番动作,就是一个信号,那就是“开吃”。
于是众人纷纷有样学样,也不用筷子了,全都直接上手了。
郝春雷自己也取了一块,先是闻了闻,嗯,挺香。
不过爷爷说得没错,胡椒粉的比例确实是大了点。
不过,瑕不掩瑜,咬一口,满口生香,确实是挺好吃。
今天是头一回做,能得到爷爷这么好的评价,他已经很满足了。
人多力量大,不一会儿,比脸盆小不了太多的那只饼子就被分食了个干净。
拍黄瓜只有一小盘,也都见了底了。
就是那重阳糕还剩下了一小半,估计是没人吃了。
薯条还有一点点,这个估计剩不下,因为那四个小的嘴巴还没停呢,蘸一下番茄酱,吃一根薯条,再喝上口汤,这样的小日子,神仙都不换的。
大人们就这么看着他们吃,心里头也是满足得很呢。
“哥,这个叫薯条的东西可真好吃,我觉得不比那个叫花麻雀差,你说能不能卖给你新认识的那个何叔啊?”
真是难得,郝春晓竟然也关心起郝春雷的生意起来了。
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