青粮食

周末开车出去溜达，回程遇上堵车，我拐进了一个不知名的小村子，正是八百里秦川大片麦田灌浆的时节，看着绿油油的麦田，我突然想起小时候暑假总能吃到的青粮食。我停车路边，拨下两颗麦粒，放在嘴里嚼了一嚼，有点失望的说，还吃不了，我对孩子说爸爸下周再带你来，然后开车离开了。

回来的路上，眼前这秦川的绿麦浪让我无比怀念秦王川的青粮食。年少时每年暑假回村，麦子已经颗颗饱满却还未转黄，只一周时间，过了这一周麦粒变黄今年就吃不到这一年一期的青粮食。

暑假初期，还未到小麦收割，爷爷每天早上会出门给正在哺乳的母羊割草，待到他觉得时机正好时，割草的路上他会割几把自家地里的绿麦穗回来，他背着大背篓，掏出藏在野草中间的绿麦穗，放在窗台下的竹簸箕里，奶奶看到了会说，可以做青粮食了，然后她娴熟的拿起捆成小把的绿麦穗，在簸箕里揉搓，直到把所有麦粒从麦穗上揉搓下来，然后把光秃秃没有了麦粒的麦穗扔到一遍，继续揉搓带着麦壳的麦粒。她用她厚厚的手掌使用恰到好处的力揉搓着这些麦粒，揉一会，扇几下簸箕，把揉搓下来的麦壳扇到地上，然后接着继续揉搓，这样反复多次，终于她认为麦壳都被揉搓了下来，把饱满的脱了皮的绿麦粒倒进碗里。我每次都好奇她是怎么给绿麦粒脱的皮，每次，我都会申请自己试着揉搓一下，奶奶也会让我试，但每次待我没揉几下，她都会说，来来来还是给我吧，你这样不对。

准备好脱了皮的绿麦粒，奶奶就会去叫早早洗抹了脸脖躺在炕上的爷爷，然后爷爷点火架柴拉风箱，奶奶站在炒锅前准备炒青粮食。待小铁锅烧热，奶奶直接把准备好的绿粮食倒进干铁锅，翻炒几下，撒一勺食盐进锅，然后继续翻炒，翻炒三五分钟，粮食出锅，青粮食就做好了。她把炒好的青粮食装进碗里，尝几粒确认炒熟了，然后把碗给我，说，吃吧。我接过碗便会开心的吃起来，时不时也会因为吃到没有揉搓干净的麦壳而抱怨，通常这时候奶奶或者爷爷就会走过来，帮我继续揉搓已经炒熟的青粮食。揉一把，边揉边吹，确认麦壳都揉掉了，便把青粮食倒进我的手心，我张大嘴一口吃掉。

那个时候我还是个小孩，也有人溺爱着我。但那时、那地、那日、那刻，我却毫无察觉。随着亲人的相继离去，于我而言这世间的港湾便越来越少，还好，当我对此有所察觉时，我早已长大，不再娇柔做作，但我依然会怀念，以至于后来当我对自己孩子溺爱有加时，虽然理智告诉我不能这样无原则，但我最终还是会和自己说，罢了罢了，还是溺爱一次吧，万一以后再也不会有人再这样爱她们。于是我觉得，溺爱我的孩子们，对于我这个爸爸而言，是理所应当的事情。