与此同时,省城,赵水云新租的仓库里。
经过加班加点的对小笋子进行炮制,第一批干笋,成了。
赵水云昨晚一夜没睡,新招的大爷大妈们较晚时就回去了,他在这里独自守着漫漫长夜。
此刻,他顶着一片光溜溜的“地中海”,一对大大的熊猫眼,抓了一把笋干,来到厨房,用水泡着。
再准备其它食材。
而后他做了一道简单的小笋干炖小母鸡。
小笋的品质如此卓越,根据他从小就扯小笋并炮制小笋的经验,他料定干小笋的品质也会同样卓尔不群。
不过没有检验,他不放心。
事实证明,他所料没出半点问题。
泡发再彻底煮发的小笋干鲜味被锁住,笋香味更加浓厚。
且比鲜笋还多了一份脆嫩的嚼劲。
再加上吸收了鸡肉的精华,佐料佐菜的香味,小笋干的味道简直绝了。
再来尝那鸡肉,喝那汤汁,亦很绝很美妙。
总而言之,整道菜的口感、味道,得到了极大的升华。
“好啊!”
赵水云连汤带笋带鸡肉,连干了三大碗,肚子撑了,却一脸的意犹未尽。
他舔了舔嘴唇,笑了。
有剥壳经过真空包装可以长久保鲜的新鲜小笋,有小笋干,有泡笋,还可以有腌笋,烟薰笋……
这些笋可以为主食材或为佐菜,做出各色各样的菜肴……
老子的“水云间”要东山再起喽!
同行们,颤抖吧!
“哈哈哈哈哈……”
仓库厨房里,赵水云激动、亢奋,肆意地放声大笑。
也难怪他如此激动亢奋——
“水云间”近些年一路溃败,好不容易拼抢下的“蛋糕”份额被人疯狂掠夺。
眼见多年的心血就要彻彻底底地完犊子,婆娘又因此而对他变得疏远淡漠。
天知道他这几年有多烦燥,有多憋屈,有多无奈,又有多不甘!
天知道他这几年掉了多少头发!
而今,他抓住了“救生圈”,乾坤扭转、重复往日的荣光、乃至攀上更高的山峰在望,搁谁能不激动?
搁谁能不亢奋?
哈哈老半晌,赵水云才好不容易平复下心情。
第一件事情就是给文浩云发信息,“文总,我要更多的小笋!搞个几十万斤都可以!”
第二件事情就是联系食品加工厂。
他这个小仓库改成的临时小作坊生产效率低了,得找外援。
……
村小,文浩云刚上完第二节课,刚给高大回了个电话。
高大说他们又抜了一两千斤小笋,要他叫“拉货啦”来拉货。
看到赵水云的信息,文浩云有些诧异。
那家伙就剩两家店了,昨天才说只要几万斤小笋,今天突然说要几十万斤小笋,难不成……
文浩云想到最大的一种可能:丫的准备改行专卖小笋了?
忍不住发信息问了下。
得到的答案却是:主要制作小笋干!大量地储存小笋干!不外卖,全用于“水云间”!
文浩云再感错愕,随即暗暗颔首。
一斤小笋剥壳还剩半斤左右,再烤成笋干,就只剩顶多一两了。
但几十万斤小笋,就算全部制成笋干,还有几万斤!
赵水云在近乎山穷水尽的条件下,敢备那么多小笋,胆子很大,魄力很足,眼光很长远……
看来那厮是准备抓住机会,往大了玩啊!
蛮不错,哥目前就要这样的合作伙伴。
有机会的话,可以会会那家伙。
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