……
省城。
赵水云新租的仓库，采购的家伙早已经到位。
人也招了一些，招的不是年轻人，清一色农村进城的大叔大妈。
万事俱备，只欠东风。
很快，“东风”也到了。
赵水云带人接收货物。
缷货的同时，每一袋都过下称，记个数。
倒不是赵水云不相信文浩云，是不可能完全相信。毕竟两人初次合作，甚至连面都没见过。
说赵水云一个老江湖对文浩云完全信任，那就太扯淡了。
所有蛇皮袋子缷完，称好，加在一块，与文浩云发过来的数据一对比，竟然还多了几斤。
赵水云暗暗点了点头。
接着又从每一袋中随机抽出来几十根小笋，进行检查。
笋子皆很干净，每一根的末节也很嫩，这就很好，说明合伙伴态度很诚实。
仓库有厨房，购置了简单的厨具。
赵水云拿了些小笋进一步去检验。
笋剥壳……大铁锅子伺候。
一顿操作猛如虎，菜出锅。
拿筷子一尝，笋的品质略有不如快递那一把，但也算很卓越了。
检验完数量与质量，赵水云放下心来，而后就把另一半货款转给了文浩云。
接着就是让人开动剥笋机，将小笋脱壳。
脱壳的小笋一部份洒上些盐，用真空袋包装。
一部份洗净，放进坛子里制成泡菜。
一部份淖水再烘烤，制成干笋。
……
与此同时。
“水云间”暂停业再开业时间待定的消息，已经传遍了东星市整个餐饮圈。
中低端局的同行们没感到什么，然而高端局的同行们就喜大普奔喽。
正所谓同行是冤家，市场蛋糕就那么大，少一个人吃，你就能多吃一份子不是。
竞争对手们笑了。
尤其“一品鲜”笑得最开心，它有两家店就在“水云间”硕果仅存的两家店的附近。
今中午和晚上，“一品鲜”两家店的生意明显比之前要更上一层楼。
“水云间”停业空出来的蛋糕，已有部份被它吃到嘴啦！
“一品鲜”总部。
三位联合创办人中参与经营管理的两位在办公室里喝着茶，愉快地聊着天。
“呵呵，要是“水云间”彻底嘎掉，那该多好。”
说话的是“一品鲜”的大老板王东旭，五十出头的年纪，肥头大耳，红光满面，脑袋瓦光锃亮，笑眯眯地看上去跟尊弥勒佛似的。
王东旭浅抿清茶，微眯着双眼，遥想当年“一品鲜”从一家店开始发育，一路拼杀，踩着冤家们的骨骸，成就现今全江东省高端餐饮的龙头老大。
记得在“一品鲜”进阶的过程中，最大的对手就是“水云间”。
现在“水云间”差不多也要完犊子啦。
想到这里，王东旭笑容愈发灿烂，志得意满，春风满脸，
“赵水云十几家店倒闭到只剩下两家，这两家嘎掉就是早晚的事情。或许，它已经嘎掉了。说什么暂停营业，只是块遮羞布。”
接腔的是“一品鲜”的小股东兼采购部长史泰来。
史泰来年纪比王东旭要小几岁，身材干练，双眼狭长，一副很精明的模样。
对“一品鲜”当下取得的战绩，他很骄傲。
他虽只占小股，但他认为他这个采购部长立下的汗马功劳，一点都不比掌舵的王东旭小。
毕竟“一品鲜”能有今天的辉煌，好食材当居首功。
而对“水云间”的“落幕”，他当然喜闻乐见。
曾经“一品鲜”与“水云间”激烈竞争，打生打死……终于“水云间”彻底地哦豁。
史泰来觉得，“水云间”大概是彻底哦豁了。
嗯，今晚，当有美酒，当有烟花，当有妹纸，当好好庆祝。
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