第176章 序列和食材等级6k
“所以…这只完美处理的土豆胡萝卜洋葱鸡】，是从夏老板那流出的？”
主宅大厅。
薙切宗卫、蕾欧诺拉夫妇看见监控录像。
目睹那位igo专员提着食材箱从夏安的院子出来，一路来到他们面前交货。
这才敢相信管家的汇报。
蕾欧诺拉这位人妻红润的嘴巴张大：“可是，夏老板刚晋升啊，任谁都知道他是新晋特级。”
反而是薙切宗卫在极端惊讶后快速收敛情绪。
他冷幽默说：“新晋特级？呵呵，这所谓的‘新晋特级’不语，只是一味的复刻经典古菜品？”
蕾欧诺拉稍微一想，还真是这么个情况。
毕竟，谁家的新晋特级可以做到啊，在薙切家宅晚宴上，力压堂岛银、才波城一郎这两个传奇毕业生的答案菜品。
“你们心疼那笔6150点积分了？”薙切仙左卫门喝着茶，打趣一句。
薙切宗卫好笑地道：
“父亲，如果夏老板后续还可以处理出完美的土豆胡萝卜洋葱鸡】，就按这个价，有多少我们收多少。”
蕾欧诺拉赶紧补充一句：
“对，直到我们‘薙切国际’将此种食材的细胞能量与序列研究透彻为止！”
薙切国际。
是夫妇俩在丹麦开设的美食研究机构。
表面上，主打分子料理学说，可实际上是在研究美食细胞能量，并且颇有建树，已经可以通过“人工美食细胞”工厂，生产出一些低序列的细胞注射针剂。
这些毫无成长潜力的低序列针剂可能对精英厨师没什么用处。
但对于某些美食协会或组织而言，就是批量改造人体，培养“炮灰”的粗暴捷径。
薙切仙左卫门放下茶杯，面目严肃：
“薙切国际的研究，可以游走于禁忌边缘，但绝不能过深涉入，否则…这个机构，和那个邪教组织有何区别？”
夫妇俩自然懂那个邪教组织，乃是neo食之理想乡】。
这伙人，比美食会】的科技疯子都魔怔。
不仅尝试通过基因编辑等手段，改造食材或人体。
甚至追求着“终极美食”达成永生。
根据远月的情报。
这个邪教组织，由美食会】叛逃出去的疯狂研究者建立。
而那位研究者首领，已经是半机械半生物的存在，身体融合了美食细胞与机械装置，人性面丧失得差不多了。
至少明面上。
远月、igo机构或者诸国官方美食协会，都属于“自然之道”、“平衡派系”。
宗旨很简单，可以探索和开发美食界，但不可破坏环境，行灭绝之举，要积极保护濒危物种。
可以追逐细胞能量与序列。
但严禁人体改造，不可编辑与污染食材基因。
……
目送夫妇二人离开。
薙切仙左卫门悠悠然的继续泡茶，品茗。
“那只完美处理的‘土豆胡萝卜洋葱鸡’，大概率就是仿冒贪狼壶的杰作。”老人心中玩味想着。
呵，他没乐子看了。
要是国际上某位巅峰特级将这只土豆胡萝卜洋葱鸡】竞拍下来，就会发现根本无法从中参悟出一丝完美途径，然后气急败坏。
毕竟，传说厨具的神异，人类哪能学得？尽管这神异很微弱就是了。
不过放在研究者那，比如他的好长子薙切宗卫手上就不一样了。
研究者只管提取获得纯净的美食细胞能量，解析序列，并不算渴望其中蕴含的完美途径。
因为他们不是高明的厨师，根本学不来。
嘟嘟！
这时，手机响了起来。
老人接通。
“喂，银？”
那头，堂岛银闷闷的声音响起：“夏老板回薙切家宅小住了？”
“对，去机场接了东西，就返回家宅锁上门了。”
老人随口说了句，突然白眉一挑。
“在别墅庄园这些天，你可查清楚东野刚掌握一个美食界坐标点的情报是否属实？”
“总帅，虽没有证据，但情报大概率为真。”
“哦？”
“就凭东野刚那不差黄金级食材资源，甚至‘白雪鲶’、‘酒乱牛’这个超凡级别的食材，也丢出来供比赛选手随意使用的样子，你说他没掌握坐标点，我是万万不信的！”
老人沉默片刻，才说道：
“看来…那个坐标点的‘开启’条件非常苛刻，要不然东野刚不会这么背刺自己，根本不怎么掩饰。”
“他显然并不担心这个坐标点暴露。”
事情聊完。
薙切仙左卫门提了一嘴土豆胡萝卜洋葱】：
“夏老板手上那件仿冒贪狼壶，你见到了吗？”
“他首次处理出来的完美食材，就是那只‘土豆胡萝卜洋葱鸡’，在igo市集上引起了火爆竞拍啊，宗卫了6150点积分才拍下来。”
噗——
话音方落。
通话那端就传来某人喷盐汽水的声音。
好半晌。
堂岛银才带着严重咳嗽，凌乱道：
“哎，哎哎？”
“土豆胡萝卜洋葱鸡是夏老板的食材？”
……
远月传奇毕业生在为完美食材闹了个乌龙，尴尬不堪的时候。
薙切家宅的私密厨房里。
夏安接收到igo人员送来的金色小麦】，正准备大干一场。
“三千积分，就兑换了600克净重的食材，有点坑！”
甚至，食材是未蜕壳的原生麦粒。
要是没有唐美君前辈的笔记与详细指南，光是麦粒去壳这步，就够夏安头疼的了。
笔记上的去壳方法是：剖切。
没错。
就是用小刀子切壳。
因为金色小麦】的麦粒，是普通麦粒的10倍大小，乍一看，上手切壳处理并不难。
但这个步骤，有个前提条件——
需要研磨师】锻造的刀子！
普通的刀具，没有可以切割幻想食材的超凡锋锐性能。
巧了，夏安操控机器狗搬运回来一把匕首样式的厨刃，就完美符合条件。
……
厨具：未命名·研磨师锻造的厨刃】
品级：稀世紫色】
此为神州籍天才麟厨师唐美君在美食界掌握研磨师传承后，出于练习目的而锻制的一批厨具】
锻造素材分析完毕…】
叮…由‘利加鲁长毛象’捕获等级48的象牙研磨锻打而成】
……
紫色的厨具！
宝具！
但是，对比夏安手上已有的几件古厨具，比如向恩·七星刀破军】、天雄火焰锁链】。
美食界侧的宝具，哪怕是紫色品质，似乎也都没有词条词缀。
当然，也可能是素材的词条是白板，或者唐美君前辈在研磨师】一道造诣尚浅的缘故。
夏安并不贪心。
他已经再三测试了这把厨刃的锋利度。
切割处理金色小麦】的麦壳，轻轻松松。
“总不能一直叫你未命名厨刃。”夏安端详手上通体洁白的刀刃，越看越是喜爱和满意，就凭它的素材底子，这也是件大宝贝。
“嗯…就叫‘利加鲁之刃’好了！”
600克净重的麦粒，每一粒又是普通麦粒的十倍大小，其实就没多少数量。
一通切割下来，夏安汗都没流。
去壳后。
就是碾碎变为面粉的步骤。
好在稻米本身不硬，用普通机器就可处理。
很快，在电子秤上，称量小麦粉的净重，夏安脸顿时一黑：
“够坑够真实！”
“去壳后，面粉净重又缩水一大截！”
不够一斤的面粉。
夏安打算参照笔记上的《黄金面包食谱来做。
这毕竟是篇答案级食谱，他非常馋。
如果成功消化吸收变为自己的东西，那他就绝非什么新晋特级。
而是…跃升成为拥有了一篇答案级食谱的资深特级！
做面点的话。
接下来，就会遇到第二道处理难关。
金色小麦的面粉，在浸润清水，捏制面团的时候，不仅需要消耗巨额的水资源，还需要辅以特殊的揉捏手法。
堂岛银为了完美烹调金色小麦，就自己改良和研究了一套独门手法，估计是蓝色伪食技级别。
然而…
在其他厨师眼中的难关。
在夏安这。
却是不存在。
笔记上在这一步是这么写的：
“最完美的应对，是‘白罗蛇转链’。这门古绝技本就是面点领域的答案，用来搅拌与制作金色小麦的面团，就直接指向了最完美。”
“但我本人无法习得‘白罗蛇转链’，只能作罢，从另一位好友那，学到了一套揉面的食技手法。”
白罗蛇转链！
夏安会啊，还是大成】熟练度！
索性将水管拉过来，清水汩汩涌出，这样便不用担心断水。
不一会，随着白罗蛇转链的螺旋棍舞。
金色小麦制成的面粉充分吸水之后，变得湿滑，形成面絮渐渐缠上合金面点棍。
吼…
片刻，夏安收棍而立。
厨台上。
金蛇离棍盘踞，紧紧地缩成一团般。
一开始，盘踞的金色面絮间，还有肉眼可见的缝隙。
可是就一两秒钟。
这些絮状的面团迅速膨胀开来。
于是乎，一整团丝滑柔腻的金色面团便彻底成形。
“不需要添加发酵母，更不需要发酵，就这么快‘发面’完毕。”夏安忍不住啧了一声。
不同于制作面条的醒面步骤。
发面，顾名思义。
就是要让面团变得松软，而不是拉面强调的筋道。
嗯…
夏安突然想，要是不知道金色小麦这个隐藏特性的厨师，在揉面时额外加入了发酵剂，那面团会怎样？
过度膨胀，砰的一下炸裂？
接下来。
夏安继续研读《黄金面包食谱，一步步的，如初学者，一个一个面包小心翼翼遵循流程来做。
第一个面包，烘烤失败。
没考虑到环境湿度。
相当刻板遵照笔记上的温度去烘烤，未精细调整火候，然后烤成的面包表面开裂，口子极大。
第二个面包。
烘烤这一环倒是完美。
拉开烤箱门时，夏安能听到烤盘上的金黄色面包，在发出“噼里啪啦”的响声。
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