妈妈也是个急性子,看着豆浆的时候总是忍不住去做点其他的事情,然后豆浆就会扑出来。

但是同样坐在旁边的爸爸就会直接开口指责。

“看嘛,一天天的就非要去做你那点事情,次次这个豆浆都要扑出来,撒了好多。”

然后两人就会开始斗嘴吵架。

其实生豆浆并不是特别值钱,五块钱就有喝不完的一大口袋。

就算扑出来也还剩很多,锅边沾上的污渍最后也都是妈妈自己清洗,用钢丝球搓掉就行了。

但是每次爸爸都会说的像是妈妈犯了天大的错误一样。

这种情况在况溪长大之后,就落到了她的身上。

不止有爸爸,连妈妈也开始因为这种事情而嘴巴不停。

而现在,九夜却是把责任都揽到了自己的身上,丝毫没有提况溪怎么怎么样的。

虽然很早就知道,兽人和现代的人是不一样的,九夜也和自己见过的所有男性都不一样。

但是此刻就是真实的触摸到了这种不同。

真真切切的感受到了这种悸动。

况溪坐到九夜的身边,亲了他一下。

也不再去纠结扑出来的豆浆。

而是心情颇好的搅动着豆浆里的白菜。

九夜不知道况溪这是怎么了,但还是因为那个亲亲而开心的傻笑。

听况溪的安排到酸菜缸里面打了一些酸汤出来。

等锅中的豆浆再次煮开之后,把酸汤倒进去,乳白的豆浆就渐渐变成絮状物,黏附在了白菜的叶片上。

而汤水也渐渐变成了清澈的黄绿色。

多煮一会,这道简单的“连渣闹”就做好了。

虽然听起来很像菜豆花,但是完全不同。

连渣闹里的菜的比例更多,得到的结果就是汤水中也带上了白菜的淡淡甜味,混合豆子的清香,就很和谐。

连渣闹里细碎的小豆花黏在菜叶上,菜叶被煮的软软的,带着豆花和汤汁放到嘴里。

就像给唇舌都清洗了一遍,非常的清爽。

拿辣椒面和小葱做一个油泼辣椒来蘸连渣闹吃也很不错。

再来一个不加油的素蘸水,主打一个清爽。

对于大豆的应用,到这一步还没有结束。

还有之前过滤出来的豆渣,也是非常美味的东西。

豆渣要先上锅蒸一遍,再配上肉,大蒜和小葱一起放在锅里炒。

有条件的加点小米辣更香。

虽然加的有肉,但是肉都切的小小的,掺和在里面,并不显眼。

最后炒出来的成品是像土豆泥一样的一团。

同样的松软,但是入口之后口感更粗糙一些。

炒豆渣是一道传统的中式美食但是大家生活好起来之后,好像就没有什么人吃了,在大家的印象中,豆渣就从一道美食变成了猪的食物。

但是况溪和奶奶吃过一次之后就喜欢上了这个味道。



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