白尘：……
他这两日无事，便留在家中领着昭姬、白芷以及一众奴仆们做面条，挂面！
挂面需要拉的很长，白尘便想尽办法的提高面粉的韧性，他尝试了许多种方法，最后发现，其实只用小麦粉就好，不能加入太多其他的谷物。
磨面、和面、揉面、捶面，再把面团擀成宽大的面皮，最后切开成长条，晾晒起来。
看着晾晒在院子里的面条，昭姬心疼不已，“全是小麦粉啊，这得多少金啊。”
大秦谷物，稻米最贵，堪比肉价，小麦次之。
这都是产量以及种植的规模，还有口味所决定的。
稻米的种植需要水田，条件相对苛刻，唯有原楚国之地才能大面积的种植，但也不能任由黔首们随意种植，因为稻米的产量太低了，此时的稻米，平均亩产不过五十多斤。
五十多斤，这啥概念？
拥有三十亩地的三口之家，一年下来，就算不交税，也连肚子都填不饱！！
对比后世的稻米产量是平均亩产一千到一千四百斤，最高亩产甚至能够达到两千多斤，那是几十倍的差距。
还有小麦，在大秦小麦的平均亩产量是大约一斛，也就是一百二十斤左右。
对比稻米是不少了，但如果种植其他谷物，如粟、菽的话，则是能够达到亩产三百到四百斤。
大秦鼓励农耕，高产者可有重金奖励，不但有重金奖励，还奖励耕牛。
耕牛是这个时代最重要的生产工具，一头耕牛价值不菲，很多黔首穷极一生都买不起一头耕牛。
白尘打听过了，去年得重金以及耕牛奖励者，一亩田地种出了四百三十六斤的粮食。
四百三十六，就是大秦的最高亩产了，不怪大秦穷啊。
提及最高亩产，还有一桩轶事，是吕不韦权倾朝野期间，有县令上报，说他所管辖的县内，有黔首一亩地种出了五百多斤粮食。
吕不韦听闻之后都激动坏了，他派人亲自前往查探，尔后发现竟是县令虚报。
吕不韦二话不说，直接把那县令革职查办，但他还是依照秦律奖励了那位黔首，因为黔首是无辜的，触犯秦律的，唯有县令一人，若不行奖励，恐有伤农之嫌。
伤农，在秦律里是重罪，要从重处罚的。
白尘看到那一些列数字的时候，心中只有一個感觉，便是触目惊心、惨不忍言！
不怪始皇帝会觉得豆腐之功远盛造纸术之功啊，吃饱饭，才是天大的事情！
昭姬看着满院子里白花花的面条，虽然心疼，却是并不担心这是在浪费粮食了。
一来，这面条的味道她尝到过，是真的好吃啊。
而二来，白尘做这么多的面条可不是为了自己吃的，而是要去送给王翦。
王翦对他有恩，白尘永不敢忘！
他很快就要随始皇帝东巡了，于情于理都得去跟王翦告个别，又不能空着手去，白尘于是便想到了挂面。
其口感上佳，肯定能得喜欢珍馐的王翦欢心不说，还易于保存，不容易腐坏变质。
嗯，东巡的路上也捎带上点，就算是犒劳自己了。
白尘觉得，他才是那个最惨的人，曾几何时，连吃面条都算是犒劳自己了？
前世他就算是再穷的时候，都不会光拿面条充饥啊，高低得煮个两块钱的方便面，还得再加个鸡蛋！
……
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