第221章 这就是欧皇吗？
鲥鱼是长江中下游的一种名贵鱼种。
在海叫“鲞”，入江为“鲥”
1987年沿江各省开展了“鲥鱼保护计划”
九六年保护计划已经持续了十年，中科院的人申请进行了野外调查，但结果是并没发现任何鲥鱼踪迹。
而在整个长江中下游，最后一条鲥鱼被发现于1998年。
至此开始鲥鱼彻底消失在了众人眼前。
此时众人听着小亮的介绍。
赵莉颖闻声道：“刚刚叶洺钓到的就是鲥鱼？”
赵莉颖已经有了孩子。
称呼陆叶洺为叶洺没什么问题。
闻声小亮点头道：“是啊！相关视频截图我已经发给同事了，可以确定刚刚陆叶洺钓上来的就是鲥鱼，这是一个相当大的发现了！”
一个认定灭绝的物种重新出现。
这对于从事生物学的人来说不亚于是一场救赎。
此时小亮汇报上去的消息已经轰动了国内的生物界。
鲥鱼出现打断了节目的拍摄。
随后继续开始录制时，张靓看着正更换鱼钩的陆叶洺说道：“这是换目标啦？”
此时陆叶洺装的鱼钩，比之前用的小了两号。
闻声陆叶洺点了点头道：“有点怕钓到江豚.”
这话让张靓一愣。
随后很是认同的点了点头，同时也与陆叶洺一样开始换起了鱼钩。
鱼钩更换后。
两人许久都没上鱼。
不过原因不是因为鱼钩，而是此时他们船的四周，陆续开来了数十艘渔船正在捕捞作业。
长江是禁捕的。
能这么大张旗鼓的捕鱼，自然是官方安排的无疑。
“能捕捞上来吗？”
张靓这话充满了疑惑。
毕竟从小亮老师口中得知，这鱼已经消失了二十年了。
而也是他话音落下的瞬间。
陆叶洺看着浮标下沉，随后猛的一拉杆！
鱼钩跟换也意味着跟换了目标体型的鱼。
这一抽杆吓到了身边几人，随着水面一抹银色快速浮出水面直到空中，众人的注意力都集中在鱼身上了。
“这是带鱼吗？”
出水浮空的鱼细长似刀，鱼身在阳光下银光闪闪，赵莉颖下意识的惊呼到。
监控室中。
由于陆叶洺的抽杆速度太快。
镜头中只能看到空中银光一闪。
随后当鱼被陆叶洺放在甲板上时，小亮看着剧烈挣扎的鱼儿满脸惊讶道：“野生长江刀鱼！运气真的很不错啊！这鱼可是号称长江第一鲜，看这体型至少三十五公分了吧？今天真的有福了！”
由于刚刚鲥鱼的出现。
导致导演现在听到野生就紧张。
不过小亮这话意味着这鱼是能吃的。
与此同时。
张靓认出了这个鱼。
出水的刀鱼在甲板上活蹦乱跳，吓得赵莉颖是直往后退。
张靓认出了这个鱼。
当即笑道：“这不是带鱼，是长江刀鱼，看样子应该是野生的，养殖的我是没听说有这么大的。”
此时小亮接过了话筒。
对着麦克风说道：“没错！这是野生长江刀鱼，养殖的目前很少有超过十五公分的，市场价格在四百左右一斤，但是销量非常普通，但野生刀鱼就不一样了，最大个体能生长到四十公分，按照单只体重二两到六两的范围，市场价格达到了两千到六千左右一斤，陆老师钓到的这条怕不是有一斤重了，价格可能要过万！”
价格过万？
闻声赵莉颖和晓明哥是一愣。
在两人认知中只有大黄鱼是按照体重定价的了。
此时面前这条淡水鱼竟然能过万？
虽然一万对于两人来说都不算什么，但这确实是刷新了他们认知的事情。
张靓已经在舔嘴唇了。
这野生长江刀鱼是经常出现在他食谱中的东西。
不过一年也吃不上几次就是了。
赵莉颖看着在甲板上蹦跶的鱼。
当即圣母心爆棚，满脸不忍心的说道：“这么贵我们快吧它养起来吧？别死了就不好吃了！”
噗嗤~
张靓笑声引起了赵莉颖的怒瞪。
张靓赶忙解释道：“没用的！这鱼性子烈，钓上来了基本上会自己折腾死自己，还是找冰鲜桶吧，这鱼蒸着吃是真的香。”
说着说着张靓的目光看到陆叶洺身上。
从他眼中读懂意思后。
陆叶洺放下鱼竿说道：“好吧！我直接趁它活着做了吧？吃法上你们有什么想法吗？我的建议是蒸！”
刀鱼是长江三鲜之一。
吃法上蒸是最好的，除非是冷冻过的才会选择红烧。
陆叶洺的厨艺满级。
对于满级做出来的食物，做法上其实并没什么特殊，但是在做出来后是以最大化的程度激活了食材的味道。
陆叶洺对自己厨艺的评价就是加了科技。
系统科技！
厨房很大。
众人对于陆叶洺的厨艺很是好奇，不过究其原因是跟着陆叶洺才会有镜头。
毫不夸张的说。
在场几人目前的人气加起来都没有现在的陆叶洺高。
陆叶洺看着案板上力竭但还依旧活着的刀鱼。
思考着怎么宰杀。
而就是思考的瞬间宰杀方案从他脑海中出现。
从身后拿过两根竹筷子倒过来从腮处插进肚子，轻轻的这么一搅，随后将筷子拎起来，肚肠什么的就跟着出来了。
“啊！都开始处理了吗？我还想说你可能不会过来教你的！”
刚进门的小亮正好看到这一幕。
闻声陆叶洺笑着说道：“刚好知道而已！”
随后去鳞、撕腮等操作行云流水。
陆叶洺大厨身份毋庸置疑。
高端的食材需要用的配料相对较小，碗底抹上一层猪油，垫上姜片和葱结，将整只鱼放入碗内，随后就是陆叶洺自己动手调配的蒸鱼酱汁撒了上去。
这个过程张靓在观察。
记下了陆叶洺的步骤，想着好吃的话回去复刻一下。
大火蒸了五分钟关火。
在闷了四分钟后陆叶洺轻声道：“好了！可以吃了！”
揭盖的是赵莉颖。
虽然没有发光。
但随着缝隙出现一股浓烈的鲜香开始向四周蔓延。
赵莉颖直接闭上了眼睛猛的吸了一口气。
然后就感觉浑身飘飘欲仙。
“真香啊！”
三人异口同声。
陆叶洺和小亮坐在餐桌上。
小亮内心是感叹几人的综艺感是真的强。
但很快他也嗅到几人闻到的味道。
当即也与几人一样.
鱼上桌了。
几人拿着筷子狂咽口水。
<div class="contentadv"> 张靓是吃过野生刀鱼的。
而且也是顶级大厨制作。
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