“您自管说,只要我傻柱能办到的,我一定答应。”傻柱兴奋的说。
“第一,这做酒鬼花生的原料由你自己想办法。
第二,做为交换,我要一百斤做好的酒鬼花生。
而且是最迟在小年前一天的下午,你能办的到吗?”
“这……。”傻柱犹豫了。
这么多的花生,他哪去弄呢?
而要拿走一百斤做好的,这也有点太多了吧。
贺永成早料到傻柱会是这样的反应。
他又接着说道:“我认识一个粮食局的,他们在乡下收了一些花生。
价格比粮店卖的要便宜。只要你让厂里后勤管食堂的人能收了。
你做出酒鬼花生,一定能受到领导表扬。
这马就过年了,你建议一下,给领导们和中层干部都发些酒鬼花生当春节福利。
这样的话,从中抽出一百斤,那可就不成问题了。”
傻柱听完,眼睛一亮。
他一拍大腿:“高啊!这招肯定能行。
我们厂里那些大大小小的领导,就认我的手艺。
你店里的那种花生,我买回来过。
没舍得给任何人吃,每天晚,我可就指着它下酒呢。嘻……”
两人一拍即合。
花生在当时的好吃程度,可是仅次于猪肉。
在众多菜类里,唯独花生里有油水。
五十年代初,一斤猪肉是才五毛钱。
一斤花生油要六毛五分钱。
不带皮的生花生豆一斤也要二毛七八。
但一年副食本也只能买到半斤。
做成酒鬼花生,油炸,加配料。
就能卖到一块五一斤,比肉还要贵。
那有人会问,那还不如买肉呢。
肉虽还没有用票,但供应的量更是少之又少。
就算你有钱,也不能想买多少就能买到多少。
过年时,如果有花生,就可以当肉吃。
在就是家里来客人,没肉不成席,可哪有那么多肉招待客人啊。
花生就是最讲究的下酒菜和招待客人的硬菜了。
平时的人,都不会舍得买,但过年就不一样了。
都定好了,贺永成从衣兜里拿出一张纸。
面写着详细的配料和制作流程。
这是徐慧真写的。
傻柱很有厨师天赋,一看就明白了。
操作也只需要试一二次,就能大量生产了。
他兴奋的收好配方。
“永成哥,你就放心吧,提前一天,您来我这取货。”
事办完了,贺永成就要走。
傻柱也知道,人家根本就不惜的住在这四合院里。
只可惜了后院那么好的大房子。
两人刚走出门,就看见在水池边洗衣服的秦淮茹。
她腰身丰腴的很多,腹部隆起。
贺永成一下子想起了那令人消魂的一夜。
男人的本能还是让他的身体有了些反应。
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