“你会做吃食?”
“大哥,我想试试,以前我不懂事,现在我知道爹娘不容易,总不能一辈子让她们养着,放心我给你写借条。”
乔道明摸摸口袋,买完了玉米面还剩下5毛钱,全部交给了乔书简,并嘱咐道“你省着点用。”
乔书简拿到钱之后到粮店里买了5斤白面粉,又打了一斤油这才回家。
“小姑,你买白面做什么呀?要做白面馒头吗?”
“小姑要做鸡蛋饼”乔书简说道,马上回家就做,第一个给你尝尝。
“好耶,我还没吃过鸡蛋饼呢。”二丫高兴的跳起来。
乔书简回去之后跟刘英商量了一下,把家里存的10个鸡蛋都拿了出来,又到隔壁邻居家买了20个鸡蛋。
乔书简又到菜窖里拿了几根胡萝卜,二丫帮她到田里扯了几根小葱。
乔书简将面粉里加入鸡蛋清,水,搅拌。把葱和胡萝卜洗干净切碎,鸡蛋打散,再加了点盐。并准备了一些黑芝麻。锅加热然后倒上一层油,这个年代的人都缺吃的所以一定要油多,将准备好的粘糊倒在锅面上,煎至两面金黄就好了。
在一旁看的口水都留下来的二丫说道“小姑,这也太香了,我从来没吃过这么香的饼。”
乔书简拿一个小块给二丫尝尝,正好乔大壮回来了闻到厨房的香味“这是要过年了吗?这么香。”
“小七要做点饼去集市上卖,刚刚才做好。”刘英看到越来越好的女儿高兴的不得了,这下婆家不难找了。
“呀,这要多少油啊,还是白面做的。”乔大壮看到锅面上的面粉和油。
“爸,你尝尝好不好吃。”乔书简拿了一块放到乔大壮面前。
“我不吃”乔大壮可舍不得这么糟蹋粮食,有玉米面吃就不错了。
“爸,你尝尝,提点意见。”乔书简硬是拿了一块塞到乔大壮嘴里。
“好吃,都是油啊。”乔大壮一个吃完意犹未尽。
乔书简又拿了一块给刘英,自己一块都没舍得吃。
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