“你说杨大厨还不到三十岁?”唐宁觉得不敢置信,她对这道烤芝士蛋糕尤为深爱,自从西班牙的糕点大师扎克先生去世后,她就再也没有吃到过如此经典的烤芝士蛋糕了。
扎克先生曾经说过,想要把这道蛋糕做好,至少需要十年功底,剩下的就要靠天分和运气。
即使是扎克先生最出色的弟子,练习这道蛋糕三十多年,也做不到如此成功。
“我们说的是一个人?”
“就是这次蛋糕宴席的大厨师,百凤阁的老板松哥啊,他们家店又没有别的厨师。”李克道:“百凤阁就是我的食堂,我有什么不了解的?”
“这位杨大厨做了多少年厨师了?”
“没两年,时间不久,最近才开始做蛋糕。”
唐宁立刻道:“这不可能,即使是天赋最卓绝的甜点师,也不可能在两年的时间内做出这么美味的烤芝士蛋糕。”
李克看看托盘里长相一般般的烤芝士蛋糕,摊开双手:“事实胜于雄辩。”
唐宁一时间不知道该说些什么。
李克又道:“你可能不了解,松哥就是这样的一个人,他很擅长创造不可能,前几天,还赢了何国的面点大师,三局三胜,刺激的那小子非要拜松哥做师父。”
唐宁:“你说他不仅仅擅长做蛋糕,还擅长做面点?”
“我是这么认为的,只要是厨艺上的事,就没有能够难得到松哥的,但是松哥自己不这么认为。”
“为什么?”
李克叹气:“你觉得这蛋糕好吃吗?”
“非常好吃。”唐宁毫不犹豫道。
“我告诉你,百凤阁的菜单上没有蛋糕,松哥不卖蛋糕。”
“这又是为什么?以他的厨艺,卖蛋糕一定会风靡全城。”
李克表情一言难尽:“因为百凤阁有个规矩,不够好吃的料理没有资格上菜单,松哥觉得自己刚开始做蛋糕,这些都是残次品,根本没资格上菜单。”
旁边围着的一群连呼好吃美味的人,更不知道该说什么。
他们到底该不该接着夸?还是把刚刚的赞美都吃回来?
李克继续道:“就是松哥赢了那个什么何国大师的面食,他都不打算全上菜单,说是味道还需要提升。”
言下之意,杨松拿残次品赢了足利健次郎。
唐宁唏嘘:“杨大厨对自己的厨艺认知有问题吧?”
李克:“你这个问题,我们问了松哥无数次,他每次都微微一笑,毫不在意,依旧自我,这就是松哥的自我修养。”
他这次居然能和美女一口气说这么多话,美女也没有不耐烦,看来有前途,再接再厉:“美女,这里面还有道不用烤的蛋糕,你想不想尝尝?”
成功的让唐宁跟着他走了。
蜜瓜茉莉花蛋糕,清新的茉莉花色蛋糕,让人心旷神怡。
“整块蛋糕散发着茉莉花香,吃起来蜜瓜的甜蜜始终萦绕,是这块蛋糕的主题味道,茉莉的香味没有被蜜瓜争夺,蜜瓜的甜蜜中又有一点点茉莉的微苦和淡香做调和,使口感更加丰富,不用烤箱烤制,吃起来仿佛果冻一般的质感,令人整个人宛若一阵清风。”
“哈,真的好舒服。”
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