宋词的爆浆麻婆豆腐很快就被瓜分一空。

在座的一共有七个人,除了宋词和唐诗没有去动,剩下的都争着去吃爆浆麻婆豆腐,其他菜一点都没动,就光顾一道菜,还真的不够分,三两下就给他们解决了。

“那个,小宋啊,还有吗?”诸葛松放下碗筷,紧盯着宋词,口腔中那遗留的味道让他意犹未尽。

宋词哪知道爆浆麻婆豆腐会这么受欢迎,他就是做了这中规中矩的一份而已,哪还有剩下的,他摇了摇头苦笑道:“老爷子您总不能光吃豆腐吧?”

“对对对,快来尝尝我创新的川菜,这些也是有小宋参与的!”唐老虽然也有点吃的不过瘾,但他还是希望他们尝尝自己做的菜。

毕竟,这是他和宋词第二次合作烹饪的菜肴,说不定还真有那么点意外之喜。

“这不就是普通的虎皮尖椒嘛?”诸葛松指了指其中的一道菜,满脸不屑的说:“看看你这虎皮尖椒,好不好吃我就另外评价了,光这外表我看就不行!”

顿了顿,他似乎在酝酿台词,随后接着说:“人家的虎皮尖椒哪个不是油腻腻的,而且表皮还有不规则的斑点,你这尖椒光滑的,我刚一开始还以为你给我把生尖椒给端上来了!”

听他将虎皮尖椒贬的一文不值,何老却完全没有在意,依然是满脸笑容,也没有开口解释。

何老不发话,诸葛松也不好意思再说些什么,伸出手夹起了一个尖椒,有些犹豫的慢慢送进口中。

当他合嘴咬下,轻轻的一道“咔嚓”声从他嘴里传了出来,就好像对方吃的不是虎皮尖椒,而是薯条。

“这口感!”诸葛松顿时瞪大了眼珠,这种感觉他说不上来,到底是喜欢,还是不喜欢,反正就是感觉有点熟悉,又很是陌生,有点抗拒,但又无法拒绝。

“怎么样,是不是很脆?”何老笑着问了一句,看着对方的表情很是得意。

诸葛松点了点头没有说话,他在在回忆,这种熟悉又陌生的感觉,这东西是不是在什么地方吃过。

见他这个样子,何老便开始解释:“其实这并不是意义上的虎皮尖椒,是油炸的!”

进过一番解释,众人这才恍然大悟。

“这不就是我们平常在啃得起还有买得起吃的薯条一样吗?”唐诗惊讶的说道,虽然她很是不喜太辣的食物,但还是忍不住吃了一个尖椒。

一入口,果然有种熟悉的感觉,但又感觉有点陌生,要不是听过解释,她一下子还真猜不出来。

就像薯条一样的加工手法,再加以改进,将焯水用的清水先调味,尖椒经过焯水充分吸收了水中的味道,再经过速冻之后直接下锅炸,那炸出来的尖椒就会变得跟薯条一样是脆的,因为在焯水的时候调过味,只要一出锅就可以食用。

其实何老在听宋词的建议的时候也是很震惊的,这完全就是一种创新啊,不管成功与否,这都值得自己一试。

现在他很庆幸,这显然是成功了。

“虽然我不太喜欢这种食物,但总体上来说还是不错的,他们年轻人应该很喜欢!”诸葛松砸吧砸吧嘴,说出了自己的评价。

其实作为老一辈的人,他们对于薯条这种洋食品非常不屑,认为不是什么好东西,也没有正常的食品那么好,吃了光长胖。

对于薯条的厌恶,同样也对他评价这尖椒有直接的影响。



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