倒计时已经开始了，敏敏问：“那西柚我们今天做什么呢？”
周宥西歪过头，对上话筒，假装思考道：“我先看看有什么食材？”
食材按照彩排时候的位置排放，周宥西在架子第二层看到了泡发的银耳，微笑着走过去。
“那看起来我们西柚已经有想法了。”
周宥西取了银耳，按照记忆走到架子的右侧，该是放莲子的位置却放上了珍珠。难道两个架子的食材不同？
周宥西转了身，假装不经意地朝阳绿芊那边的架子看去。可她有点近视，又一直不习惯戴眼镜，两个架子间的距离不近，并没有办法看清楚上面的东西。
“为了比赛的公平性，我们两个架子上的食材是一模一样的哦。”
仔细看过每一层架子上的食材，都没有莲子。
怎么回事？
“我们抹茶千层似乎已经有主意了。现在开锅，那我们西柚可要抓紧了。”
“要在众多食材当中决定做哪一道美食，并且要在十分钟之内完成的确不是一件容易的事。”
周宥西看了眼计时器，还有八分钟。
再次认真查看架子，这次不是寻找莲子，是要找到一个能替代莲子的食材。
目光掠过最角落的雪梨——有了！
山不转水转，没有莲子，就做一道银耳雪梨。
“我们西柚似乎也考虑好做什么了。”
男主持人的话音刚落，杨绿芊搅拌珍珠的手顿了下。
这么快就找到替代方案了？
“能跟我们说说要做什么吗？”
“做一道银耳雪梨。”
依旧是一个非常有个人特色的响指开头，先往锅里加水，下银耳。
“雪梨削皮，削下来的皮不要扔掉，卷起来放在一旁备用。”
看周宥西削皮的时候，敏敏被捕捉到了一个相当吃惊的镜头。
“这刀工真的不得了啊，没有一丝多余的果肉，而且还不带断的。”
“雪梨切块，下手豪迈一点，太小了煮完你的雪梨就不翼而飞啦。”
找到一个装调料的小料包，把果皮装进去。
“现在就等锅开啦。”
等锅开的期间，周宥西装作不经意地朝杨绿芊的方向看去，嗯，一杯芝士玫瑰芋圆奶茶已经快做好了。
并且与其他UP主相谈甚欢。
周宥西强迫自己挪开视线，好在锅适时地开了。
“放糖，煮至糖融化，然后放雪梨和果皮包，这包果皮没有别的作用，就是上色，好看。”
其实一道上好浓稠的银耳雪梨，至少要熬四十分钟。但主办方不可能给她四十分钟现场做一道菜，所以只能做一个简易版。
“最后再放几颗枸杞。”
敏敏问：“为什么？”
“好看。”
别问，问就是好看。
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